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哪裡可以找到羅馬最好的食物

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義大利被稱為最好的食物,美食之國,義大利首都充滿了一流的餐飲選擇。

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沐浴陽光,文化,最好的食物和carbonara,我們精選的頂級餐廳,您需要在下一次義大利度假時嘗試。如果您正在前往羅馬進行下一次城市之旅,這些傳統餐廳是您住宿的重要組成部分,因此請確保您帶著味蕾參觀最好的食物,如義大利面,糕點和門廊。

以下是在羅馬找到最佳美食的頂級餐廳

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菲利斯和泰斯塔喬

Testaccio被廣泛認為是羅馬美食的最佳社區,在哪裡可以找到最好的食物,這家餐館是其無與倫比的明星。這家老派餐廳擁有復古的方格地板、白色桌布和一系列誘人的傳統菜餚,可與家人共進完美的悠閒週末午餐,或浪漫地享用美食晚餐。Cacio e pepe是Da Felice的招牌菜;這團麵條,融化的乳酪和黑胡椒新鮮地扔在桌子上給你。

特拉托利亞馬雷和蒙蒂酒店

作為羅馬最可靠和最美味的餐廳之一,Trattoria Monti似乎隨著時間的推移而變得更好,並且仍然是當地人的最愛。它受歡迎的原因很簡單;友好的服務和迷人的氛圍,以及最好的食物。一個巨大的酒單和合理的加價肯定會有所説明。

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與經營這個地方的家庭一樣,美食來自Le Marche地區,因此肉類在功能表上佔有突出地位。也有很多素食選擇,比如配時令蔬菜的蛋撻和超大的玉米餅配流淌的雞蛋。

皮亞諾斯特拉達

Pianostrada是目前羅馬最受歡迎的餐廳之一,提供充滿創意美食的功能表和可共用的盤子。從比空氣更輕的意式薄餅開始,然後點魷魚墨漢堡,西葫蘆花義大利面或茄子帕爾馬幹酪,裡面塞滿了來自Tropea的甜紅洋蔥。您還應該嘗試姐妹餐廳Pianoalto,這是羅馬南部一個綠樹成蔭的屋頂露台的所在地,在那裡可以欣賞美景,享受最好的食物選擇。

奧斯特裡亞·費爾南達

Osteria Fernanda與該市許多最著名的場所不相上下。功能表非常前衛,菜餚既是“舒適食品”,又提供了創新的烹飪體驗:尋找帶有甜味根部醬汁的rigatoni,以及蝸牛和鰻魚配蘿蔔和金巴厘。豐富的酒單以著名的香檳為特色,將説明您洗净同樣美味的甜點。

羅西奧利

一個家喻戶曉的名字,在熟食店Roscioli吃飯是城裡絕對必須的。這個美食天堂距離鮮花廣場僅幾步之遙,供應羅馬經典菜餚以及令人垂涎的新鮮奶酪,冷盤和腌制產品,直接從熟食櫃檯上取出。這是美食評論家和旅行者鍾愛的經典出沒,所以一定要提前預訂餐桌。

伊諾特卡拉托雷

坐落在安娜·文圖裡尼·芬迪宏偉的萊蒂蒂亞別墅內,Enoteca La Torre捕捉到了甜蜜生活的精髓。這家高端餐廳供應巧妙的盤子,與宏偉的環境相得益彰:由來自坎帕尼亞的Domenico Stile掌舵,您可以在功能表上找到義大利南部的食材,如水牛奶奶酪,索倫托檸檬和新鮮的魚。要獲得真正的享受並享用最好的食物,請選擇廚師選擇的七道菜驚喜品嘗功能表。

馬餐廳

作為一家米其林星級酒店,Moma以其一流的用餐體驗提供物超所值的住宿體驗。它以大都會藝術博物館(Metropolitan Museum of Art)命名,位於美國大使館前方,吸引了商務人士,他們喜歡精心烹製的菜餚。你會發現對經典菜餚的深思熟慮的重新詮釋以及現代盤子,如餛飩,裡面裝滿了鯤魚和焦糖洋蔥,栗子粉千層面配上蔬菜和乳酪,所有這些都像藝術品一樣適當地擺盤。

特拉皮齊諾

Trapizzino背後的策劃者Stefano Callegari在2008年冒險進入披薩世界並擔任送貨員後發明瞭這種創新的街頭食品。從那裡,他參加了烹飪培訓課程,並開設了一系列著名的比薩餅店和街頭食品店。

這個最新的創作確保了他的遺產:trapizzino是一種柔軟而令人垂涎的意式薄餅袋,充滿了美味,從茄子帕爾馬干酪到番茄醬和雞肉cacciatore的肉丸,加上素食選擇,如羅馬洋薊和misticanza – 一種用大蒜和紅辣椒炒制的綠葉蔬菜的混合物。

比薩店達雷莫

傳統的羅馬比薩餅在Testaccio的中心地帶以薄紙般薄,邊緣燒焦,成分芬芳。簡而言之,這家歷史悠久的,樸素的比薩餅店就是羅馬。堅毅,美味,粗暴但友好,一下子。它只在晚上開放,而且很快就會填滿,特別是在週末,所以要早點來搶一張桌子。米飯和土豆炸丸子是開胃菜的好吃點。

Supplizio

不起眼的supplì是羅馬最典型的街頭小吃。油炸飯糰起源於該市的Cucina povera(“窮人的美食”)傳統,該傳統充分利用了簡單的食材。今天,您會在廚師Arcangelo Dandini心愛的餐館找到現代變體。嘗試用黃油和鳳尾魚或arrabbiata口味的supplì來踢一腳。

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